PALUBA
May 26, 2019, 08:18:41 pm *
Welcome, Guest. Please login or register.
Did you miss your activation email?

Login with username, password and session length
News: Za sve probleme prilikom registracije obratite se mailom na flushroyal75@gmail.com ili miodrag.radojkovic@paluba.info
 
   Home   Help Search Calendar Login Register  
Del.icio.us Digg FURL FaceBook Stumble Upon Reddit SlashDot

Pages:  1 ... 145 146 147 148 149 [150] 151 152 153 154 155 ... 157   Go Down
  Print  
Author Topic: Sve što je dobro ili deblja ili je zabranjeno...  (Read 354209 times)
 
0 Members and 1 Guest are viewing this topic.
galeb
zastavnik
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 1 467



« Reply #2235 on: November 21, 2017, 05:34:01 pm »

Srpska daska


* srpska daska.jpg (591.49 KB, 1382x778 - viewed 60 times.)
Logged
galeb
zastavnik
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 1 467



« Reply #2236 on: November 21, 2017, 05:40:47 pm »

Stiže nama zima, stižu nam kobase, kiseli kupus i repa. I život teče.


* zima.jpg (367.78 KB, 1037x1843 - viewed 58 times.)
Logged
galeb
zastavnik
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 1 467



« Reply #2237 on: November 21, 2017, 05:46:19 pm »

I po šumama i gorama naše zemlje.....ima dobrog mesa.


* divlja svinja.jpg (508.47 KB, 1659x933 - viewed 57 times.)
Logged
galeb
zastavnik
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 1 467



« Reply #2238 on: November 21, 2017, 05:49:08 pm »

Najbolje meso ? Na Balkanu.
Najbolja riba ? Na Jadranu.
Najbolja kafa ? Na Balkanu.
No east, no west, ovde smo the best  Grin

Znaju to i oni: http://www.telegraf.rs/vesti/2444225-kraljica-elizabeta-u-avionu-trazila-leskovacke-cevape-tito-joj-ispunio-zelju
Logged
švercer011
Prijatelj foruma
potporučnik
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 2 709



« Reply #2239 on: November 26, 2017, 03:50:14 pm »


* maxresdefault.jpg (199.72 KB. 1920x1080 - viewed 55 times.)

Logged
micha
stariji vodnik I klase
*
Offline Offline

Posts: 1 008


« Reply #2240 on: November 26, 2017, 05:20:29 pm »




   Nema dobre krke bez Krkobabića!


Logged
Milan (longtrip)
Urednik
poručnik fregate
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 4 517



« Reply #2241 on: November 26, 2017, 05:57:48 pm »




   Nema dobre krke bez Krkobabića!




Izgleda da su dobili prezime po nekom hedonisti...a iver neće daleko od klade  Cheesy
Logged
lovac
Stručni saradnik za brodska oružja i sisteme
poručnik bojnog broda
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 5 903


« Reply #2242 on: November 26, 2017, 06:20:37 pm »

[ Attachment ]

Crevca i škembići na žaru?    
Logged
Milan (longtrip)
Urednik
poručnik fregate
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 4 517



« Reply #2243 on: November 26, 2017, 06:49:01 pm »

Moj pokojni ujak je voleo da sprema kuvane škembiće, sećam se svratim do njega i pobegnem iz kuhinje glavom bez obzira , zbog mirisa prvenstveno. Tek mnogo kasnije probao sam škembiće u jednom selu blizu Ciriha, nisam imao kud, to je bilo posluženo. Pravio ih je jedan matori Švajcarac ali nekako drugačije,  ne znam ni sam, valjda drugi začini ili nešto treće i nije imalo onaj miris .I nemačka kuhinja zna za iznutrice, pored kobasica i šunke.....
Logged
mali od palube
Prijatelj foruma
potporučnik
*
Offline Offline

Posts: 2 372



« Reply #2244 on: November 28, 2017, 11:05:41 am »

Ma to su evropski škembići. Kulturni i emancipovani. Oni ne smrde kao naši balkanski.   Grin Grin Grin
Logged
kumbor
kapetan bojnog broda
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 14 316


« Reply #2245 on: November 28, 2017, 11:22:20 am »


Koliko ja znam, osnovno je da škembići budu veoma dobro oprani. Ponegde se savetuje njihovo pranje u vodi sa dodatkom kreča?
Logged
mali od palube
Prijatelj foruma
potporučnik
*
Offline Offline

Posts: 2 372



« Reply #2246 on: November 28, 2017, 11:35:59 am »


Koliko ja znam, osnovno je da škembići budu veoma dobro oprani. Ponegde se savetuje njihovo pranje u vodi sa dodatkom kreča?
to za kreč je poznato. Ali koliko god da se peru ipak se prilikom kuvanja oseti njihov karakteristični miris.
Inače jedne od najboljih škembića sam jeo jednom prilikom u etno restoranu Zavičaj u ulici Gavrila Principa u Beogradu.
Logged
švercer011
Prijatelj foruma
potporučnik
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 2 709



« Reply #2247 on: November 28, 2017, 01:44:52 pm »

Restoran Runolist u Surcinu imaju telecu glavu u skembetu,skembice,jag glava u skembetu i ostale gurmanske djakonije

* IMG-1e2f84e30bc07530d113ce1244d07055-V.jpg (137.05 KB. 1280x720 - viewed 37 times.)

« Last Edit: November 28, 2017, 01:57:42 pm by švercer011 » Logged
švercer011
Prijatelj foruma
potporučnik
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 2 709



« Reply #2248 on: November 30, 2017, 02:35:13 pm »

Uz tartufe, kavijar i jastoge, šunka od iberijske svinje je jedan od najskupljih i najvećih delikatesa na svetu.Jedna šunka, koja u proseku teži oko 7 kilograma, u Španiji se prodaje za 600 evra, u drugim evropskim zemljama ide i do 800 evra dok se na tržištu Kine, Japana i SAD prodaje za neverovatnih 1500 evra.Iberiko pata negra je autohtona rasa svinje koja živi na Iberijskom poluostrvu i te svinje se hrane isključivo onim što zateknu u prirodi, travom, korenjem i žirom koji im je najveća poslastica i koji njihovom mesu daje poseban kvalitet.Iberijske svinje se kreću potpuno slobodno u prirodi i svakoj od njih pripada po hektar livada i šuma, što je država Španija propisala i zakonom 2014. godine.

Šunka od iberijske svinje se suši oko tri godine i to bez vatre i bez dima.Kompanija "Sinko Hotas" je najveći proizvođač te šunke u Španiji, a u njenim podrumima trenutno sazreva oko pola miliona šunki... Šunka od iberijske svinje je više od hrane, a u Andaluziji, gde se i proizvodi, kult hrane uzdignut je na pijedestal.U zemlji šunke, maslina i vina hedonističke strasti se uvek začinjavaju gitarom i pesmom, tako da ćete u ovoj emisiji delom otkriti i duh Andalužana ali i deo istorije Sevillje, glavnog grada autonomne pokrajine Andaluzija. Urednik emisije Branko Stanković autor je 18 dokumentarnih filmova i dve drame koje su ekranizovane na RTS-u, a i mnoštva dokumentarnih emisija, koje su, kao i filmovi, nagrađivane na domaćim i međunarodnim festivalima.

Logged
Milan (longtrip)
Urednik
poručnik fregate
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 4 517



« Reply #2249 on: November 30, 2017, 02:50:13 pm »

Ta španska šunka je ustvari veoma slična sa šunkom iz Parme (Italija), i svinje se hrane na skoro identičan način. Mnogim ljudima naviklim na naše šunke i pršute ne odgovara takav miris i ukus i na neki način ,zbog tvrdoglavosti, kažu da to ne valja 
Sličan problem je i sa većinom sireva, koji se kod nas ne proizvode, i u krajnjoj liniji sa maslinovim uljem na koje mnogi ljudi nisu navikli da koriste u ishrani.
Logged
Pages:  1 ... 145 146 147 148 149 [150] 151 152 153 154 155 ... 157   Go Up
  Print  
 
Jump to:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.19 | SMF © 2013, Simple Machines
Simple Audio Video Embedder

SMFAds for Free Forums
Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
Page created in 0.024 seconds with 24 queries.