Istria 052
Prijatelj foruma
potporučnik
 Offline
Posts: 2 179
|
 |
« Reply #615 on: May 22, 2011, 08:57:23 pm » |
|
Istra 052 može pitanje ,a naravno i za sve ostale,
dali se može kod vas kupiti divljač po mesnicama ili trgovinama ?
Nažalost moj izbor trgovina je mali i ne nabavljaju ovakve stvari.
Lovci dosta skupo prodaju ,a i to po preporuci tako da nemam niko iskustvo sa divljači.
poz.
U trgovinama rijetko vidim meso divljaci, ponekad Merkator, ali veci, slike su sa feste koju je priredio moj prijatelj kirurg, ni on nije lovac, ali je strastveni kulinar.. i on je dobio od lovaca |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
buva
mladji vodnik
Offline
Gender: 
Posts: 164
|
|
« Reply #616 on: May 22, 2011, 09:06:05 pm » |
|
Svaka čast za vitalac, ali nisi ga posoli !?!
 malu dopunu ako može hvala poz. Nema dopune, sve je odlično !!!! P.S. Poželjno je da je žerava od broške česmine (jel tako?) |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
Solaris
kapetan bojnog broda
Offline
Gender:
Posts: 12 357
#vragu i rat#
|
|
« Reply #617 on: May 22, 2011, 09:18:59 pm » |
|
Svaka čast za vitalac, ali nisi ga posoli !?!
malu dopunu ako može hvala poz. Nema dopune, sve je odlično !!!! P.S. Poželjno je da je žerava od broške česmine (jel tako?) Bročke  a crijeva nikad nemoj solit ,moraš ih zapeć na jakon žeravi pa se onda sol upali i da loš ukus,osim ako do ruke nemaš litar-dva domaćega luđaka  poz. |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
duje
kapetan bojnog broda
Offline
Gender:
Posts: 17 876
|
|
« Reply #618 on: May 22, 2011, 09:22:46 pm » |
|
I onda lagano finiš
[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]
[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]
[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]
[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]
loša hrana a šta ćeš , od nečega se treba umrit
poz.
Solaris, "vadišmi mast"! Ovo ne jede mačka kao ni glavu od zubatca!  |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
Solaris
kapetan bojnog broda
Offline
Gender:
Posts: 12 357
#vragu i rat#
|
|
« Reply #619 on: May 22, 2011, 09:27:36 pm » |
|
trifko ,Boro , Istra hvala na odgovoru
znači sa divljači je svugdje isto
hm. za ono sa medvjedom sa i ja mislio da je šala ,ali valjda netko jede i to
Najbolji biftek koji sam jeo bio je od konjetine ,pa zašto i to nebi bilo dobro.
poz.
|
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
Istria 052
Prijatelj foruma
potporučnik
Offline
Posts: 2 179
|
|
« Reply #620 on: May 22, 2011, 10:57:10 pm » |
|
trifko ,Boro , Istra hvala na odgovoru
znači sa divljači je svugdje isto
hm. za ono sa medvjedom sa i ja mislio da je šala ,ali valjda netko jede i to
Najbolji biftek koji sam jeo bio je od konjetine ,pa zašto i to nebi bilo dobro.
poz.
znam da u bgd ima nekoliko mesara prodaju konjetinu |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
švercer011
potporučnik
Offline
Gender:
Posts: 2 749
|
|
« Reply #621 on: May 22, 2011, 11:00:25 pm » |
|
trifko ,Boro , Istra hvala na odgovoru
znači sa divljači je svugdje isto
hm. za ono sa medvjedom sa i ja mislio da je šala ,ali valjda netko jede i to
Najbolji biftek koji sam jeo bio je od konjetine ,pa zašto i to nebi bilo dobro.
poz.
znam da u bgd ima nekoliko mesara prodaju konjetinu Ima u Vinci selu pored Beograda klanica uvek im je sveze meso, ja tamo idem jednom mesecno da kupim konjske debricine(virsle) i sirovu konjetinu |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
Trifko
Prijatelj foruma
poručnik korvete
Offline
Gender:
Posts: 3 814
Од свих ратника најјача су два: време и стрпљење.
|
|
« Reply #622 on: May 22, 2011, 11:24:02 pm » |
|
Sticajem okolnosti imao sam priliku da probam medvjedju sniclu malo mi je kislekasta i dimljenu peku medvjedju takodje koja vizuelno izgleda kao da je dimljena na auto gumama  ima skroz tamnu boju skoro crnu i mogu vam reci da je odlicna (naj vise vuce na govedinu). Konja sam isto probao ali samo u kobasici, a prije par dan sam probao i kobasicu od magareceg mesa i mogu vam reci daje vise nego odlican. |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
barbakan
stariji vodnik I klase
Offline
Gender:
Posts: 1 085
|
|
« Reply #623 on: May 22, 2011, 11:39:17 pm » |
|
Meni je drugar pričao da je negde u okolini Novog Pazari ili jos negde dole ka Crnoj Gori ne mogu se tacno setiti gde u nekom restoranu jeo medvedju šniclu i svi smo ga ismejavali za to jer voli on pomalo da laže i dan danas ga zezamo za to , evo i sad mi smesno kad ga pitamo koliko je pio taj dan i da ga konobari zeznuli pa mu rekli medvedja snicla .
|
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
Bozo13
Stručni saradnik - KoV
kapetan bojnog broda
Offline
Gender:
Posts: 16 530
|
|
« Reply #624 on: May 23, 2011, 01:39:12 pm » |
|
Kolega na poslu, lovac, pravi kod kuče salame od raznih vrsta divljači.
Ako se ima sreče, nađe se i pokoja medveđa, ali najviše su u igri srna, jelen ili divlje prase.
LPB
|
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
madmitch
stariji vodnik I klase
Offline
Posts: 1 159
|
|
« Reply #625 on: May 23, 2011, 01:50:35 pm » |
|
Kolega na poslu, lovac, pravi kod kuče salame od raznih vrsta divljači.
Ako se ima sreče, nađe se i pokoja medveđa, ali najviše su u igri srna, jelen ili divlje prase.
LPB
Javljam se za jelenju. |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
Bozo13
Stručni saradnik - KoV
kapetan bojnog broda
Offline
Gender:
Posts: 16 530
|
|
« Reply #626 on: May 23, 2011, 02:09:03 pm » |
|
Imaš PP.
LPB
|
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
Plavnik
In memoriam
vodnik I klase
Offline
Posts: 635
|
|
« Reply #627 on: May 23, 2011, 02:29:17 pm » |
|
Medvjeđe meso je odlično. Ako nekoga zanima i prolazi kroz Gorski kotar neka svrati u neku gostionicu u Fužinama ili Ravnoj Gori, ima na ponudi medvjeđi gulaš ili medvjeđi odrezak. Uobičajeno ga prave sa umakom od borovnica i kao prilog široki rezanci. Probao ja više puta, nemam primjedbi.
|
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
Istria 052
Prijatelj foruma
potporučnik
Offline
Posts: 2 179
|
|
« Reply #628 on: May 23, 2011, 06:35:31 pm » |
|
Medvjeđe meso je odlično. Ako nekoga zanima i prolazi kroz Gorski kotar neka svrati u neku gostionicu u Fužinama ili Ravnoj Gori, ima na ponudi medvjeđi gulaš ili medvjeđi odrezak. Uobičajeno ga prave sa umakom od borovnica i kao prilog široki rezanci. Probao ja više puta, nemam primjedbi.
Plavnik, dobro si me podsjetio, restoran "Bijela ruza" na Ravnoj Gori (stari put Rijeka_Zgb) , tradicionalno nudi specijalitete od divljaci, medvjedji gulas smo probali, bilo dobro, kao i liker od borovnice.. http://www.bijela-ruza.hr/en/restoran |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
Solaris
kapetan bojnog broda
Offline
Gender:
Posts: 12 357
#vragu i rat#
|
|
« Reply #629 on: May 25, 2011, 10:01:51 pm » |
|
Skupilo mi se u fotaću nešto slika pa da tema ne padne u anoreksiju [ Attachment: You are not allowed to view attachments ] [ Attachment: You are not allowed to view attachments ] [ Attachment: You are not allowed to view attachments ] [ Attachment: You are not allowed to view attachments ] [ Attachment: You are not allowed to view attachments ] poz. |
|
|
|
Logged
|
|
|
|
|
