Solaris
kapetan bojnog broda
 Offline
Gender: 
Posts: 12 357
#vragu i rat#
|
 |
« Reply #645 on: June 02, 2011, 08:49:39 pm » |
|
Srdelicu je naj lipše pojest direktno sa gradela ,lipo toplo ,kap ulja i savršena marenda.
Ali hrana je i zadovoljstvo pripremanja ,zato ponekad napraviš lipu savuru i poliješ sa njom ribu.
Kod nas je inače običaj da bude prilično slatka ,dosta šećera , meni to nije baš po guštu zato radije dodan prošeka .
Nije previše sladak a da savršen okus .
[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]
[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]
[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]
[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]
poz.
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
lovac
Stručni saradnik za brodska oružja i sisteme
kapetan fregate
Offline
Gender:
Posts: 7 442
|
|
« Reply #646 on: June 02, 2011, 09:13:24 pm » |
|
Solaris - ovo mi nije jasno, sardele sa gradele se prelivaju sa slatkom marinadom?
Kada pečem ribu, marinadu pripremam na sledeći način: maslinovo ulje, gnječeni beli luk, sitno iseckan perunov list, dosta limunovog soka, malo vegete i bibera.
Sa ovakvom marinadom obilno zalijem ribu kada je skinem sa gradela i ostavim da odstoji koji minut.
Kada počneš jesti lepše je umakati hleb u marinadu koja se natopila sokovima iz ribe - nego jesti meso ribe (barem meni)!
|
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
Boro Prodanic
Počasni global moderator
kapetan bojnog broda
Offline
Gender:
Posts: 14 950
|
|
« Reply #647 on: June 03, 2011, 07:08:46 am » |
|
Lovac, "savor" ili "savor" u Istri je način da ribu, uglavnom plavu, pripremiš tako da može stajati mesec - dva na hladnom. Imam recept negde, ali po sećanju - pečena riba se prelije marinadom ili savorom od po trećinu ulja mslinovog, kvasine (vinskog sirćeta) i vina, u kojem se kratko prokuva beli luk, ruzmarin, lovor, biber u zrnu i koji još začin voliš. Kad se marinada ohladi, preliješ ribu tako da sva bude ispod tečnosti, u sudu od keramike, stakla ili rostrfraja. U frižider i ne diraj barem 7 dana, a onda - raj za nepce!
|
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
Solaris
kapetan bojnog broda
Offline
Gender:
Posts: 12 357
#vragu i rat#
|
|
« Reply #648 on: June 03, 2011, 05:21:53 pm » |
|
Na brzinu pronađen jedan recept za savuret ,lovac kod nas se stavi još više cukra/šećera ,a čak neki vole i zelenu salatu sa njime . Srdele na savuret (za 4 osobe)
1 kg sardela
Za savuret:
maslinovo ulje
2 čena bijelog luka
začini: peršun, sirće, šećer, ruzmarin, limunov sok
Svježa srdela se najlakše čisti listom papira kojim se prevuče od repa prema glavi, tako da se odstrani glavnina krljušti, utroba i glava. Prije prženja mora se osušiti, a po želji se može uvaljati u brašno. Kao i sva riba i srdela se prži u dosta (maslinovog) ulja. Spusti se u vrelo ulje, onda se za trenutak odmakne sa vatre i nanovo vrati. Trebalo bi da pliva u ulju koje se neće baciti.
Na tom ulju treba propržiti dva cijela isjeckana češnjaka, vezicu peršuna, dodati sitno sjeckanog ruzmarina, pola kašičice šećera i času vinskog sirćeta, a može se dodati i limunovog soka. Ako je malo preliva, doda se još ulja i sirćeta, a onda se time preliju srdele koje tako mogu trajati i više dana. Jede se obično uz krompir. Ovaj način spremanja naročito je značajan u stadjunu srdele. Iako se mnogo soli, mnogo je i ima, a lako se kvari. Savuret je izvrstan način da joj se vrijeme upotrebe produži. Ovdje ih prži ali potpuno je isto ako se ispeču na roštilju. poz. |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
Solaris
kapetan bojnog broda
Offline
Gender:
Posts: 12 357
#vragu i rat#
|
|
« Reply #649 on: June 04, 2011, 05:17:08 pm » |
|
Nože mala pomoć ,imam špaher Gorenje kome su se potpuno izbrisali znakovi na regulatoru pećnice.
[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]
Ako neko ima sličan ili možda ima sliku ovog preklopnika ,bio bi jako zahvalan .
poz.
|
|
|
|
|
Bozo13
Stručni saradnik - KoV
kapetan bojnog broda
Offline
Gender:
Posts: 16 530
|
|
« Reply #650 on: June 04, 2011, 08:05:12 pm » |
|
Imam ja u drugom stanu, pa ako ne dobiješ prije, 15 ču iči do njega da uslikam.
A po potrebi mogu i da nazovem, da vidim koliko su novi.
LPB
|
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
Boro Prodanic
Počasni global moderator
kapetan bojnog broda
Offline
Gender:
Posts: 14 950
|
|
« Reply #651 on: June 04, 2011, 08:07:16 pm » |
|
Imam ja u drugom stanu, pa ako ne dobiješ prije, 15 ču iči do njega da uslikam.
OFF: Koliko ti Božo imaš stanova? Čini mi se da ti je ovakav šporet u trećem, a ne drugom.  |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
Bozo13
Stručni saradnik - KoV
kapetan bojnog broda
Offline
Gender:
Posts: 16 530
|
|
« Reply #652 on: June 04, 2011, 08:08:45 pm » |
|
Trenutno 2, ali se trudim prodati jedan. previše troškova. Da je bliže, ponudio bi ga nekome po "sindikalnoj" ceni.  LPB |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
Boro Prodanic
Počasni global moderator
kapetan bojnog broda
Offline
Gender:
Posts: 14 950
|
|
« Reply #653 on: June 04, 2011, 08:22:53 pm » |
|
Trenutno 2, ali se trudim prodati jedan. previše troškova. Da je bliže, ponudio bi ga nekome po "sindikalnoj" ceni. LPB |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
ML
kapetan korvete
Offline
Posts: 6 798
|
|
« Reply #654 on: June 04, 2011, 08:27:25 pm » |
|
Božo, svaki stan se može prodati, uvijek je problem samo cijena. Obično kad čovijek prodaje stan, polazi od nekih čudnih cijena koje nalazi u oglasima, realnost je bistveno drukčija. Obično vlasnici neznaju formirati tržnu cijenu nekretnine. Kako je trend laganog pada cijena ( po mom mišljenju če se trend nastavit) upitno je prodavati na duži rok, sa nadom da će se naći budala.
|
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
madmitch
stariji vodnik I klase
Offline
Posts: 1 159
|
|
« Reply #655 on: June 05, 2011, 07:14:56 am » |
|
Imam ja u drugom stanu, pa ako ne dobiješ prije, 15 ču iči do njega da uslikam.
A po potrebi mogu i da nazovem, da vidim koliko su novi.
LPB
Imaju jih sigurno ne daleko od tvoje kancelarije, na Brnčičevi. |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
Bozo13
Stručni saradnik - KoV
kapetan bojnog broda
Offline
Gender:
Posts: 16 530
|
|
« Reply #656 on: June 05, 2011, 07:50:00 am » |
|
ML, hvala na dobrim rečima.
|
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
motorista 57 klasa
Prijatelj foruma
poručnik korvete
Offline
Gender:
Posts: 3 079
Да ли ћемо још коме сметати зато што смо своји?
|
|
« Reply #657 on: June 05, 2011, 06:39:35 pm » |
|
Nože mala pomoć ,imam špaher Gorenje kome su se potpuno izbrisali znakovi na regulatoru pećnice.
[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]
Ako neko ima sličan ili možda ima sliku ovog preklopnika ,bio bi jako zahvalan .
poz.
Evo pomoći i slike očekujem kafu i već šta sleduje kada se vidimo. Danas je bio u upotrebi pa sam dobio kritike od supruge sto kada ja kuvam to se ne može oprati nedelju dana. A kada je videla i da sm ga postovao sleduje mi opasna kazna. |
|
|
|
Logged
|
|
|
|
Trifko
Prijatelj foruma
poručnik korvete
Offline
Gender:
Posts: 3 814
Од свих ратника најјача су два: време и стрпљење.
|
|
« Reply #658 on: June 05, 2011, 07:22:37 pm » |
|
Motorista hval i u moje ime imam isti šporet i nekidan kada je Solaris postavio sliku i trazio pomoć odem da uslikam , kad ono ista stvar nema ništa obrisalo se...
|
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
Solaris
kapetan bojnog broda
Offline
Gender:
Posts: 12 357
#vragu i rat#
|
|
« Reply #659 on: June 05, 2011, 08:36:06 pm » |
|
Nisi ga mora slikat u gro planu ,dosta je bilo i preklopnik. Fala in , a kafa -amaro -gusti sok zaborav  Roštilj rules poz. |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
|
