Sve što je dobro ili deblja ili je zabranjeno...

[kukador]

definitvno dolazi doba pomidora, bučaka, melancana i slične vegetacije. Ali to je dobro i ima mesta na tom topicu (ne deblja i nije zabranjeno  , mada bi ja one španske, nizozemske, kineske Zabranio!)
Mi smo ovaj put imali četiri cipla zlataša i sardone. dva cipla sam ispeko na gradelama sa sardonima, a iz dva napravio paštetu:
Cipla napraviš na lešo i očistiš ga. Kuvaš ga na kratko. Toliko, da je cipal kuvan. Juhica koja ostaje može se popiti ko čaj....
Onda meso cipla viljuškom pretlačiš (strogo je zabranjen mikser ili slična mehanizacija, pogotovo, ako je iz kine!)
dodaš majonezu, da postane masa paštetasta
malo papra i sok limuna i pašteta je gotova.
može se dodati još: tabasco, paprika, još papra, još majoneze i svi moguči začini, koje "korisnici" stavljaju sebi na pjat, jer baza paštete ostaje bez tih začina, da mogu jesti i deca....Uz to ide najbolje beli kruh friški.....ako nema može i dvopek i vino (belo, ako nema, može i crveno)
Nama je mazanje išlo za rukom, pa se je u međuvremenu zapalila porcija na gradelama. Nisam si mislio, da ti novi briketi sa bencinske toliko pale......

[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]

[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]

[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]

[lovac]

Ja u riblju paštetu pored svega što si naveo umutim i zdenka sir, lepše se maže ....

[Solaris]

Ja u riblju paštetu pored svega što si naveo umutim i zdenka sir, lepše se maže ....

 

[Solaris]

@kukador ovo ti je odlično ,nikad nisam radi te paštete ,osim kad smo mutili onaj tatar namaz ali
bilo je previše kvalitetnih  vina do ruke ,pa se i baš ne sjećam recepture.
Bravo.

A od mene lagana priprema za zimu ,ebi ga po vrućini se misli na led.

[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]

[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]

[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]

poz.

[kumbor]

Jeste malo rano, ali nije neopravdano. S obzirom da u Crnoj Gori probaju da uvaljuju kapulu za 1,5 EUR/kilo, ako je ta ista kapula na Zelenom Vencu 0,50 EUR/kilo, onda se moramo zapitati, ko je tu blesav. I kako su papaline u H. Novom 4 EUR, a u Beogradu 2 EUR, a nisu leđene ni jedne ni druge. Prošlog leta su triput leđene kineske lignjice bile šest u porciju, neočišćene, za 6 EUR, u Igalo. Sva sreća ja ih nisam jeo, ja sam ko normalan čovek pojeo pristojno krvavo bifteče. za9 EUR sa krtolom i blitvom. Zato u Beogradu Štuka ubija. Za deset EUR kupiš finu zrelu ajkulu od dobrano preko 3 kila, skoro 4.

[kumbor]

Сјајно време беше Не једном сам се уверио да радимо добар посао. Прекршиалаца границе је било у свакој вожњи. Некад је и за морнаре било корисно и укусно, а некад и није. Иначе. што се тиче клопе и пића на броду је било "к`о код куће, уосталом, већ сам о томе писао, нарочито о свежој туњевини, лигњама из мора, а два пута и срнећем гулашу са Бриона. Најех се рибетине к`о  никад после. Остало је легендарно преждеравање у Померу за један викенд, где су две немачке породице са ужасом гледале како под нама нестају рибље плате, бранцини, лигње, неколико литара белог истарског вина, салате и тд. итд. Све је то било у неко друго доба. За тој времја млад ке умрам, с`с отворени очи у гроб ке легнам, и те вкусније морские гади ке једам до последниот дух свој. Не баш тако, али скоро да је.

[lovac]

Solaris, a šta ti je u tim teglama - vidim limunovi presečeni na pola; o čemu se zapravo radi, kakva je to receptura?

[Trifko]

Ovako odokativno čini mi se da je u pitanju orah samo još zelen i loza rakija. A sačekaćemo Solarisa da to potvrdi ili demantuje.

[Bozo13]

Koliko znam, za pripremu "rakija sa okusom" (Borovničke, travarica..) koristi se rakija, koja ima malo više alkohola (oko 45) tako je priprema tast, a moj stari sve priprema sa običnim "sadjevcem" (jabučnom rakijom koju sam kuha). On uglavnom radi "brinjevec".

LPB

[duje]

Koliko znam, za pripremu "rakija sa okusom" (Borovničke, travarica..) koristi se rakija, koja ima malo više alkohola (oko 45) tako je priprema tast, a moj stari sve priprema sa običnim "sadjevcem" (jabučnom rakijom koju sam kuha). On uglavnom radi "brinjevec".

LPB

"Brinjevec" je klekovača specifičan ali jako dobar ukus!

[Bozo13]

I odličan za želudac, u 0,3 količini.

[madmitch]

I odličan za želudac, u 0,3 količini.

Može više puta po0,3 uzastopno, za svaki slučaj.  

Meni se isto vide orasi u onim teglama. Sigurno je to lijekovito za nešto.

[motorista 57 klasa]

I odličan za želudac, u 0,3 količini.

Šta da radim sa 0,3. Ja imam 130 kg znači približno oko 5,5 litara krvi koliko to onda dođe promila?

[madmitch]

I odličan za želudac, u 0,3 količini.

Šta da radim sa 0,3. Ja imam 130 kg znači približno oko 5,5 litara krvi koliko to onda dođe promila?

Mislim, da si nešto pobrko, osnovna jedinica je Litar, nema kod nas mili, deci... Jel ta količina odgovarajuća? 


PS: imao sam na svom prvom autu - Katrci (R4) naljepnicu, na kojoj je pisalo: "Don't drink and drive home, smoke and fly home".
Nikada nisam pijan vozio.

[Bozo13]

0,3 je za pomirenje želudca. O piču za dušu nisam komentirao

Uvek kada sednem za volan u krvi imam 0,0.

LPB