madmitch
stariji vodnik I klase
 Offline
Posts: 1 159
|
 |
« Reply #840 on: January 03, 2012, 06:45:30 am » |
|
BrbončiceObrazloženje na engleskom.
|
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
Bozo13
Stručni saradnik - KoV
kapetan bojnog broda
Offline
Gender: 
Posts: 16 530
|
|
« Reply #841 on: January 03, 2012, 07:15:51 am » |
|
Hvala momci... brži ste od munje...  |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
Solaris
kapetan bojnog broda
Offline
Gender:
Posts: 12 357
#vragu i rat#
|
|
« Reply #842 on: January 03, 2012, 05:24:38 pm » |
|
duje , madmitch zahvaljujem na pojašnjenju.
poz.
|
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
madmitch
stariji vodnik I klase
Offline
Posts: 1 159
|
|
« Reply #843 on: January 03, 2012, 08:01:32 pm » |
|
no menšn it |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
galeb
zastavnik I klase
Offline
Gender:
Posts: 1 695
|
|
« Reply #844 on: January 03, 2012, 08:30:57 pm » |
|
Prvi put sam na ovom topiku (a volim dobro jelo), inače reko mi druže "kukador" neka stavim ja ovog mog lignja, pa ajde, neka. 1,5 kg friški, direktno sa broda. Kako je iz mora došao, tako je išao u pečnicu, samo sam mu kost vadio i domaće maslinovo ulje preko (sol posle pečenja). Imao je nadprosječno mnogo crnila, što mi je dodatno izuzetno drago bilo. Sad kako kome ali meni je ovo za desetku (10). Čak ni mnogo nije bilo za čistiti nakon pečenja, šta ostane unutra lako se očisti i ne smeta. Rekao mi već otac, da je najbolju sipu u životu jeo u Brodarici blizu Šibenika: iz mora, friška direktno na gradele. Pa i moj ribar kaže: što manje prati. W ribe, vino i BV*  --------- * bella vita |
|
|
|
Logged
|
|
|
|
Solaris
kapetan bojnog broda
Offline
Gender:
Posts: 12 357
#vragu i rat#
|
|
« Reply #845 on: January 03, 2012, 08:39:16 pm » |
|
Solidno, solidno  Ovakvu beštiju nikad nisam probao ali izgleda super.  |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
galeb
zastavnik I klase
Offline
Gender:
Posts: 1 695
|
|
« Reply #846 on: January 03, 2012, 08:49:39 pm » |
|
Trilja kamenjarica. Jedna od mojih omiljenih riba, specifičnog ukusa i strukture mesa. Prilično rijetka na sjevernom jadranu, barem po onome što ribari ovde uhvate. Talijanski recept, vrlo jednostavan: origano (mnogo), crne masline, sol i maslinovo ulje, pa u pečnicu, mmmmmmm  . |
|
|
|
|
madmitch
stariji vodnik I klase
Offline
Posts: 1 159
|
|
« Reply #847 on: January 03, 2012, 09:49:40 pm » |
|
Galeb, jel si uspio napraviti slikovni dokument poslije obrade one beštije u pečnici?
|
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
lovac
Stručni saradnik za brodska oružja i sisteme
kapetan fregate
Offline
Gender:
Posts: 7 442
|
|
« Reply #848 on: January 04, 2012, 07:12:03 pm » |
|
Trlje imaju specifičan ukus. Ja ih volim, ali samo kad su najsvežije; sitne komade, reš ispržene ....
|
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
kumbor
Stručni saradnik - opšti
kapetan bojnog broda
Offline
Gender:
Posts: 17 488
|
|
« Reply #849 on: January 04, 2012, 07:22:19 pm » |
|
Prvi put sam na ovom topiku (a volim dobro jelo), inače reko mi druže "kukador" neka stavim ja ovog mog lignja, pa ajde, neka. 1,5 kg friški, direktno sa broda. Kako je iz mora došao, tako je išao u pečnicu, samo sam mu kost vadio i domaće maslinovo ulje preko (sol posle pečenja). Imao je nadprosječno mnogo crnila, što mi je dodatno izuzetno drago bilo. Sad kako kome ali meni je ovo za desetku (10). Čak ni mnogo nije bilo za čistiti nakon pečenja, šta ostane unutra lako se očisti i ne smeta. Rekao mi već otac, da je najbolju sipu u životu jeo u Brodarici blizu Šibenika: iz mora, friška direktno na gradele. Pa i moj ribar kaže: što manje prati. W ribe, vino i BV* --------- * bella vitaOvo kao da nije iz bella vita, nego sa slipa Blohm und Voss. Dobar liganj. Takvog u Beograd nema. Nema ni kečiga već duže vreme, pobegle od nečega, ili nekoga. |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
kilezr
poručnik fregate
Offline
Posts: 4 608
|
|
« Reply #850 on: January 04, 2012, 07:53:22 pm » |
|
Slabo, izlovile se kumbor. Nema ni kod mene na Tisi kečige više. Tisa je bar bila čista reka dok se nisu desili oni incidenti u Mađarskoj. Ko sad vidi kečigu u Tisi taj je car. Nekad su se lovile samo tako.
|
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
galeb
zastavnik I klase
Offline
Gender:
Posts: 1 695
|
|
« Reply #851 on: January 04, 2012, 08:17:36 pm » |
|
Galeb, jel si uspio napraviti slikovni dokument poslije obrade one beštije u pečnici?
Nisam, možda neki drugi put. |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
galeb
zastavnik I klase
Offline
Gender:
Posts: 1 695
|
|
« Reply #852 on: January 04, 2012, 08:20:12 pm » |
|
Trlje imaju specifičan ukus. Ja ih volim, ali samo kad su najsvežije; sitne komade, reš ispržene ....
Sitni komadi su verovatno trilje blatarice, ona na moji sliki je trilja kamenjarica. Slažem sa gore navedenom, inače kamenjarice su boljeg kvaliteta, a blatarice katkad napravim u marinadi. |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
kukador
stariji vodnik
Offline
Posts: 809
|
|
« Reply #853 on: January 05, 2012, 08:36:58 am » |
|
Sarma
Sarma je meni najdraža hrana
Za mene to je klopa bez mana
Miješano meso u listu zelja
Smotano lijepo i eto veselja.
Sarma je prava nakon par dana
Kad mast se skupi na njoj izvana
Curi niz bradu juhica fina
Odbaciš pribor, ždereš kao svinja.
Po cijeli dan žena me grdi
Da samo jedem, spavam i prdim.
Za one stvari, tako joj drage,
Ja više nemam ni volje ni snage
Meni se iskreno više ni neda
Toliko znojiti iz nekog reda.
I nije me briga što ona melje,
Čim nekud ode, ja vadim zelje
Nesto k'o sarma srce mi želi,
Sarma je ono što me veseli.
(Autor nepoznat)
|
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
Bozo13
Stručni saradnik - KoV
kapetan bojnog broda
Offline
Gender:
Posts: 16 530
|
|
« Reply #854 on: January 05, 2012, 09:28:08 am » |
|
Mali OT Hladno Pivo... |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
|
