PALUBA
March 28, 2024, 08:06:15 pm *
Welcome, Guest. Please login or register.

Login with username, password and session length
News: Važno - Obavezno proverite i neželjenu (junk/spam) e-poštu da bi ste našli svoj aktivacioni link te aktivirali svoj nalog
 
   Home   Help Login Register  

Prijatelji

▼▼▼▼

Mesto za Vaš baner

kontakt: brok@paluba.info

Del.icio.us Digg FURL FaceBook Stumble Upon Reddit SlashDot

Pages:  1 ... 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 [147] 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 ... 167   Go Down
  Print  
Author Topic: Sve što je dobro ili deblja ili je zabranjeno...  (Read 636950 times)
 
0 Members and 2 Guests are viewing this topic.
Milan (longtrip)
kapetan fregate
*
Offline Offline

Posts: 7 424



« Reply #2190 on: May 18, 2017, 01:07:44 pm »

Palubarska trpeza...

[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]


* Yi-CYI85Yzc.jpg (241.64 KB, 1280x720 - viewed 106 times.)
Logged
lovac
Stručni saradnik za brodska oružja i sisteme
kapetan fregate
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 7 442


« Reply #2191 on: June 01, 2017, 01:27:35 pm »

Nije nešto naročito, ali deluje mi veoma lepo za lagani doručak:

Logged
Karlo
potporučnik
*
Offline Offline

Posts: 2 101



« Reply #2192 on: June 22, 2017, 07:49:30 am »

Da malo otežam i gurmanima.Izgleda da je ovo periferno međutim,ako se prisjetimo da su za život potrebne tri bitne stvari:hrana,voda i vazduh,tema je itekako bitna i presudna na svjetskom nivoju:

Zašto je paradajz izgubio ukus? 
 

Svima se desilo da u supermarketu ili pijaci kupe paradajz koji nema onaj dobro poznati slatkasto kiseli ukus. Naučnici tvrde da paradajz nije slučajno izgubio ukus, već da se to desilo tokom poslednjih nekoliko decenija njegovog masovnog uzgajanja u komercijalne svrhe.

Međunarodni tim stručnjaka proučio je skoro 400 varijeteta paradajza, od savremenih do najstarijih sorti, kako bi utvridili šta se dešava sa najpopularnijim svetskim voćem, jer paradajz to i jeste - voće.

Oni su utvrdili da je višedecenijsko uzgajanje što većeg i što otpornijeg paradajza dovelo do gubitka 13 hemikalija koje utiču na njegov prepoznatljivi ukus. Na gubitak ukusa uticale su specifične genetske promene ove biljke.

Stručnjaci navode da bi proizvođači semena mogli lako da postignu da paradajz iz supermarketa ponovo bude ukusan, a sve što je potrebno da urade je da primene tehniku ukrštanja sorti.

Proces bi bio sličan prirodnom oprašivanju biljaka, samo što bi se odvijao u laboratorijama. Naučnici bi mešali savremene sorte paradajza sa starim soratama i izdvajali biljke koje su najbliže onome što žele da postignu.

Posle nekoliko generacija, rezultat bi bio ukusniji paradajz, napravljen bez, za neke, spornog rada na genima.
------------------------
Osnova problema je pohlepa-profit.Možda je bitnije navesti da se ne radi samo o paradajzu, nego o skoro svim prehrambenim proizvodima (jabuke,krumpir, jaja,med i mesa pileće-zbog steroida da što pre pristigne za prodaju,svinjetina,govedina itd...).
Za mene je problem što se koristi nauka za "zamazivanje",na pr. da se koristi "prirodno uzgojena hrana" koja je naravno skuplja.Međutim,niti ti proizvođači nisu imuni na profit,pa čisto sumnjam da će upotrebiti stare sorte  za proizvodnju i uzgajali ga barem što "više prirodno".Negdje sam i čitao da je skoro nemoguće naći seme nekadašnjeg paradajza,pa koje onda ovi "prirodnjaci" koriste za "prirodan uzgoj".
Za mene je ovo zloupotreba nauke zbog profita-"pohlepe" i šire,ne mogu oni shvatiti da i svoju djecu othranjuju na ko zna čemu.
Za gurmane:Nemože se više biti gurman,jer se profit ne jede,ne i to ne samo kao pardajz,nego skoro cjela ishrana.

Poz.

Logged
MOTORISTA
Počasni global moderator
kapetan bojnog broda
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 62 007



« Reply #2193 on: July 01, 2017, 07:56:15 pm »

Hleb od ražanog i ječmenog brašna
Dragana Veljković, dipl.inž. zaštite bilja i prehrambenih proizvoda   01. jul 2017.

Ječam se smatra jednom od najstarijih žitarica u svetu. Korišćen je za proizvodnju hlebnog brašna i za spravljanje nekih pića

Osim pšeničnog brašna, proizvodi se ražano, ječmeno, kukuruzno, pirinčano, ovseno, heljdino, sojino i brašna drugih žitarica.

Ražano brašno se danas manje koristi nego ranije. Ono sadrži nešto manje proteina sa nižim kvalitetom, pa ga je zbog toga pšenično brašno istislo iz upotrebe. Međutim, u kombinaciji sa pšeničnim brašnom, od ražanog brašna mogu da se mese kvalitetne vrste hleba i sa posebnom nutritivnom vrednošću. Zbog specifičnih sastojaka, ražani hleb je neophodan dijabetičarima.

Ječam se smatra jednom od najstarijih žitarica u svetu. Korišćen je za proizvodnju hlebnog brašna i za spravljanje nekih pića. Ječmeno brašno obiluje proteinima, ugljenim hidratima, kalcijumom, gvožđem i celulozom. Hleb od pšeničnog i ječmenog brašna deluje umirujuće i blagotvorno na probavni sistem.

Kukuruzno brašno je belo do žućkaste boje, što zavisi od koje sorte kukuruza se melje. Kukuruzno brašno nije pogodno za spravljanje hleba, jer sastav belančevina nije kao kod pšenice i raži i nema žitnog lepka, pa se od njega spravlja kačamak i proja. Prilikom fermentacije kukuruzni hleb ne dobija šupljikavu strukturu. Međutim, kombinacijom kukuruznog brašna (u malom procentu) sa pšeničnim, sojinim ili ražanim, može da se mesi kvalitetan hleb.

Biološka vrednost brašna zavisi od stepena meljenja. Ako je samleveno celo zrno žitarica, takvom brašnu ništa nije oduzeto (to je integralno brašno, znatno vrednije od belog). Za masovnu proizvodnju hleba najviše se preporučuje polubelo ili polucrno brašno – tip 600 do tipa 850. Osim ovih tipova, proizvode se i namenske vrste brašna (mešavine između dve ili tri meljave i raznih aditiva). Pšenično brašno je podeljeno u nekoliko tipova u zavisnosti od količine pepela u njemu.

Izvor: www.novosti.rs
Logged
Kuzma®
Počasni administrator
kapetan bojnog broda
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 10 542



« Reply #2194 on: July 01, 2017, 09:21:18 pm »

Majstorija moje supruge  Grin

[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]



* 19511273_1240954116015512_2972164160032957163_n.jpg (40.05 KB, 480x383 - viewed 79 times.)
Logged
motorista 57 klasa
Prijatelj foruma
poručnik korvete
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 3 074


Да ли ћемо још коме сметати зато што смо своји?


« Reply #2195 on: July 03, 2017, 11:04:24 am »

Majstorija moje supruge  Grin

[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]


Ovo je umetnost, majstor može da se nauči kako da radi, ovo je viši stepen.
 
Logged
Kuzma®
Počasni administrator
kapetan bojnog broda
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 10 542



« Reply #2196 on: July 03, 2017, 12:15:51 pm »

E hvala lepo. Prenecu joj pohvalu.
Logged
Bozo13
Stručni saradnik - KoV
kapetan bojnog broda
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 16 530



« Reply #2197 on: July 03, 2017, 05:31:40 pm »

Izgleda lepo, ali dok ne probam ne verujem.. poslat ču željka da proba Wink
Logged
motorista 57 klasa
Prijatelj foruma
poručnik korvete
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 3 074


Да ли ћемо још коме сметати зато што смо своји?


« Reply #2198 on: July 04, 2017, 11:39:40 am »

E hvala lepo. Prenecu joj pohvalu.
A za degustaciju sam uvek spreman. Grin Grin Grin Grin
Logged
Milan (longtrip)
kapetan fregate
*
Offline Offline

Posts: 7 424



« Reply #2199 on: July 06, 2017, 09:18:27 pm »

Veganski ćevap?!
VEGAPČIĆ?! 

Poklonimo se novom sunovratu gastronomije, u rangu starih legendi: limunadi od jagode(?!) i bifteku od svinjetine(?!)...


[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]


* vega.jpg (51.47 KB, 480x640 - viewed 78 times.)
Logged
Solaris
kapetan bojnog broda
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 12 357


#vragu i rat#


« Reply #2200 on: July 06, 2017, 09:37:58 pm »

Ok, nisam nešto aktivan na zadanu problematiku, da se ne ponavljam ali pornografiju bi molio da zabranimo na temi.
Ima za sado mazohiste valjda negdje tema pa neka tamo izvole, božesačuvaj.

poz.
Logged
Kuzma®
Počasni administrator
kapetan bojnog broda
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 10 542



« Reply #2201 on: July 07, 2017, 06:16:18 am »

Tako je Solaris, ti vegapcici nit su dobri niti zabranjeni tako da ni na koji nacin ne pripadaju ovoj temi.

Evo da se vratimo na prave stvari.

10 u pola s lukom
[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]

a ovi su u Zavicaju na Ibarskoj, jedan komada 120 grama
[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]

ko nece cevape ima i drugo, dimljena grilovana rebarca
[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]

a evo malo i na kasiku
[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]

i malo saca
[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]


* 10699706_10202086834767075_630985992231576252_o.jpg (212.77 KB, 2048x1536 - viewed 80 times.)

* IMG_20160624_165025.jpg (412.33 KB, 1747x981 - viewed 63 times.)

* IMG_20160701_153412.jpg (646.8 KB, 1747x981 - viewed 80 times.)

* CAM03151.jpg (336.52 KB, 700x525 - viewed 70 times.)

* CAM03703.jpg (388.43 KB, 700x526 - viewed 91 times.)
Logged
Kuzma®
Počasni administrator
kapetan bojnog broda
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 10 542



« Reply #2202 on: July 07, 2017, 06:28:12 am »

Ko voli posnu `ranu evo i ovo
[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]

[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]

eto tako, valjda je sad neutralisano dejstvo tog posta sa vegapcicima?





* CAM04101.jpg (292.85 KB, 525x700 - viewed 73 times.)

* IMG_20170120_131106.jpg (1221.87 KB, 2080x1560 - viewed 61 times.)
Logged
Solaris
kapetan bojnog broda
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 12 357


#vragu i rat#


« Reply #2203 on: July 07, 2017, 10:38:23 am »

To je roba.  Smiley

Quote
10 u pola s lukom

Ih, od kad nisam pojeo dobru lepinju, ima ih na svakom koraku ali pravih vise ne.
Prije je u Splitu bila jedna cevabdzinica tamo iza ribarnice ali ni to vise nije prava stvar.

poz.
Logged
Trifko
Prijatelj foruma
poručnik korvete
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 3 814


Од свих ратника најјача су два: време и стрпљење.


« Reply #2204 on: July 07, 2017, 11:53:31 am »

Jenki upoređuje dupli čizburger i gurmansku pljesku

Logged
Pages:  1 ... 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 [147] 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 ... 167   Go Up
  Print  
 
Jump to:  

Prijatelji

▼▼▼▼

Prostor za Vaš baner

kontakt: brok@paluba.info

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.19 | SMF © 2013, Simple Machines
Simple Audio Video Embedder

SMFAds for Free Forums
Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
Page created in 0.032 seconds with 23 queries.