Sve što je dobro ili deblja ili je zabranjeno...

[brodarski]

Je Trifko. To je pire od pomidora i prodaje se u tubi i važima. U bogatim vrimenima mazali smo konšervu na kruv. Minjala je eurokrem, đem, marmeladu itd. Nismo tad imali puno kila.

[Solaris]

Je Trifko. To je pire od pomidora i prodaje se u tubi i važima. U bogatim vrimenima mazali smo konšervu na kruv. Minjala je eurokrem, đem, marmeladu itd. Nismo tad imali puno kila.

a stavit cukra na fetu kruha i malo smočit vodon da ne ispada
mljac

poz.

[Istria 052]

Slike su od prije pola sata, a naslov uzet i prvijenca Nede Arneric u internacionalnim vodama.

[brodarski]

što je tu prikazano? Vidim neke dvi bočice i tavaje, neke tavajole.

[Pera]

što je tu prikazano? Vidim neke dvi bočice i tavaje, neke tavajole.

nisi primetio vagu, radi kontole 

[Boro Prodanic]

Slike su od prije pola sata, a naslov uzet i prvijenca Nede Arneric u internacionalnim vodama.

Neda bi došla u prvi deo naslova teme - Sve što je dobro je zabranjeno - ili nedostupno. Koliko se sećam, u tom filmu je lepo pokazala grudi i još po nešto, i dobila nož u leđa (gola, naravno).

[Istria 052]

Slike su od prije pola sata, a naslov uzet i prvijenca Nede Arneric u internacionalnim vodama.

Neda bi došla u prvi deo naslova teme - Sve što je dobro je zabranjeno - ili nedostupno. Koliko se sećam, u tom filmu je lepo pokazala grudi i još po nešto, i dobila nož u leđa (gola, naravno).

 

[Istria 052]

Neda bi došla u prvi deo naslova teme - Sve što je dobro je zabranjeno - ili nedostupno. Koliko se sećam, u tom filmu je lepo pokazala grudi i još po nešto, i dobila nož u leđa (gola, naravno).

Pre noza dobila je jos po nesto..

[MOTORISTA]

 

[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]

[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]

[brodarski]

Za omastiti brke i posli po ure si opet gladan.

[Trifko]

Brodarski koje vrste su ribe? Pošto se slabo razumijem u morske.

[brodarski]

Brodarski koje vrste su ribe? Pošto se slabo razumijem u morske.

Imaš  bugvu, struna, pauka.

[Kuzma®]

Posto je rec o hrani evo jedan dobar recept, pa ko voli nek izvoli:

Hobotnica na bosanski način

Sastojci:
- 1 manje jagnje (do 15 kg)
- 1 veca hobotnica (cca 2 kg)
- krompir

Priprema:
Dok se jagnje vrti na raznju, hobotnica se kuha sa krompirima u puno vode i
posoljeno. Kad je hobotnica gotova a jagnje ispeceno izvade se krompiri,
voda prolije, a hobotnica baci mackama i kerovima da ne zajebavaju dok se
jede.

Jagnje servirati uz hladno pivo.

[brodarski]

Cijena janjetine je 75 kuna, a obotnice 60 kuna po kilu. Sipa je 70. Srdele, bugve i struni  su po  20 kuna. Onda je najbolje struna na bosanski način.

[Milan (longtrip)]

Užička ili "komplet" lepinja

Užička ili komplet lepinja je lokalni specijalitet užičkog kraja. Pravi se tako što se u već pečenu lepinju razbije jaje i pomeša sa kajmakom. Za komplet lepinju se koristi isključivo stari kajmak.

Užička lepinja je lokalni specijalitet užičkog kraja, ustvari može se slobodno reći specijalitet zapadne Srbije. Poznata je još kao komplet lepinja ili lepinja sa sve.

Originalno, potrebna je peć na drva, lepinja, pretop, jaje i kajmak. Način pripreme je sledeći. Lepinja se zaseče po horizontali sa blagim udubljenjem prema sredini, tako da bude otprilike kao posuda a gornji deo kao poklopac. "Dobru kašku" kajmaka i jedno jaje izmešamo da se sjedini na donjoj polovini lepinje.Zatim "poklopac umočimo u takav nadev.  Sve se stavi u zagrejanu pećnicu i peče oko 10 minuta (zavisno od toga da li volite "življu" ili "rešiju" lepinju). Nakon pečenja, lepinja se izvadi iz pećnice i prelije zagrejanim pretopom. Kao što sami možete da pretpostavite, ovaj specijalitet ima veliku kalorijsku vrednost.

Sada još malo o sastojcima.. Lepinja, pogača ili somun je osnova i po mogućstvu uzima se ona koja nije tako mekana i nema testo kao običan hleb, već su "mehurići" dosta veći. Bitno je da se sa pripremom počne dok je lepinja još sveža. Pretop je glavni sastojak, a poznat je još kao "moca", "moča" ili "soft". Dobija se tako što se uhvati mast iz "pržulje" posle pečenja jagnjeta i praseta pa se onda pomeša i ostavi da se ohladi.(Pržuljja je lokalni izraz za posude od pečene gline ,najpoznatije mesto gde se takve posude proizvode je selo Zlakusa nadomak Užica.) Vremenom, pretop kako se hladi, u posudi gde se odlaže, gore se odvaja mast, a dole želatin koji je tamno mrke boje, veoma slan i sadrži odgovarajući procenat vode. Za dobijanje originalnog pretopa potrebno je da se peče celo jagnje ili prase u odgovarajućoj peći, takozvanoj "furuni". Kajmak je bitno da bude stari, po mogućstvu Zlatiborski ili Užički kajmak. Jer je važno da se kajmak tokom pečenja otopi.

Važno je napomenuti, da se komplet lepinja tradicionalno jede prstima ! Obično prvo "poklopac", koji se može kidati u parčiće i umakati u sredinu a nakon toga preći na ostatak ili kako već želite.  Uz komplet lepinju se uzima i jogurt, koji odlično dođe posle gomile kalorija. Postoje razne varijacije na temu, pa se komplet lepinja pravi i sa mnogo većim pogačama ili se pravi kao torta, "lepinja na sprat".

p.s....ako dolazite u Užice,pitajte za Šuljaginu pekaru!