PALUBA
March 29, 2024, 08:15:30 am *
Welcome, Guest. Please login or register.

Login with username, password and session length
News: Važno - Obavezno proverite neželjenu (junk/spam) e-poštu da bi aktivirali svoj nalog
 
   Home   Help Login Register  

Prijatelji

▼▼▼▼

Mesto za Vaš baner

kontakt: brok@paluba.info

Del.icio.us Digg FURL FaceBook Stumble Upon Reddit SlashDot

Pages:  1 2 3 [4] 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16   Go Down
  Print  
Author Topic: In vino veritas  (Read 87068 times)
 
0 Members and 1 Guest are viewing this topic.
duje
kapetan bojnog broda
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 17 876



« Reply #45 on: November 22, 2011, 06:24:27 am »

Božo, vidim, da tast nema arhivirana vina "pod ključem".  Cheesy
Logged
Solaris
kapetan bojnog broda
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 12 357


#vragu i rat#


« Reply #46 on: December 07, 2011, 05:20:54 pm »

Pa tema je vino, a ovo su slike za novi kalendar vinarije u Tikvešu.  Wink

[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]
[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]
[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]
i neke od prije

[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]
[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]

Izvor : JL


* soraja_tikve__1_447979S0.jpg (118.32 KB, 900x600 - viewed 262 times.)

* soraja_tikve__2_447980S0.jpg (163.25 KB, 900x600 - viewed 265 times.)

* soraja3_447981S0.jpg (48.75 KB, 367x550 - viewed 253 times.)

* nikolina-pi_ek_234962S0.jpg (183.52 KB, 700x495 - viewed 242 times.)

* pi_ek_447969S0.jpg (54.75 KB, 425x600 - viewed 238 times.)
Logged
trpe grozni
Stručni saradnik - KoV
kapetan korvete
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 6 208



« Reply #47 on: December 07, 2011, 06:44:35 pm »

Vinarija Tikves ima odlicnu reklamnu kampanju, pogledajte samo ovu reklamu

<iframe width="720" height="420" src="//www.youtube.com/embed/PtFu8xhG8Ec?fs=1&start=" frameborder="0" allowfullscreen="true"></iframe>

Logged
Solaris
kapetan bojnog broda
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 12 357


#vragu i rat#


« Reply #48 on: December 07, 2011, 08:15:16 pm »

Vinarija Tikves ima odlicnu reklamnu kampanju, pogledajte samo ovu reklamu

<iframe width="720" height="420" src="//www.youtube.com/embed/PtFu8xhG8Ec?fs=1&start=" frameborder="0" allowfullscreen="true"></iframe>



  vrhunska,svaka čast, inače volim ta Makedonska vina

poz.
Logged
lovac
Stručni saradnik za brodska oružja i sisteme
kapetan fregate
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 7 442


« Reply #49 on: December 07, 2011, 08:25:37 pm »

Na prvi pogled ne znam šta bih najpre odabrao: lepu crnu ružu, crno vino ili mladu damu?

1. Obožavam ruže .... jadraže su mi cveće, ispred kuće imam, preko 20 korenova.
2. Došao sam u razdoblje života gde sam mnogo toga probao - pa mlade dame sada samo gledam, sa poštovanjem i velikim uživanjem ...... ne znam šta bih drugo sa njima!
3. Međutim, crno vino (!!!), svaki dan, u svakoj prilici - čini mi dan lepšim, čini me zadovoljnijim, smirenijim. Prosto - pomaže mi da uživam u životu! 
Logged
Bozo13
Stručni saradnik - KoV
kapetan bojnog broda
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 16 530



« Reply #50 on: December 07, 2011, 08:56:48 pm »

Odlična reklama, vrti se i u Slo.

@Lovac
Iskreno, zažto bi birao?
Ruže žene dobra hrana i vino vrhunski se mogu ukomponirati u odličnu večer..

LPB
Logged
lovac
Stručni saradnik za brodska oružja i sisteme
kapetan fregate
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 7 442


« Reply #51 on: December 07, 2011, 09:32:04 pm »

Zašto bih birao ??
Iz prostog razloga - što ne možeš sve odjednom ...

Zapravo, ima stvari koje ne možeš nikako (u zavisnsoti od godina života)!
Ima stvari koje bi pokušao - pa ako ''ne ide, ide neko''.
I na kraju - ima stvari koje možeš činiti u svakoj prilici: i u sreći, i u tuzi, i sit, i gladan, u svako doba dana - i uvek će ti pružiti zadovoljstvo i opuštanje .... a to je ispijanje crnog vina!   
Logged
duje
kapetan bojnog broda
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 17 876



« Reply #52 on: December 08, 2011, 05:59:23 am »

Odlična reklama, vrti se i u Slo.

@Lovac
Iskreno, zažto bi birao?
Ruže žene dobra hrana i vino vrhunski se mogu ukomponirati u odličnu večer..

LPB

Možda bi malo promjenio redosljed Wink
Logged
Solaris
kapetan bojnog broda
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 12 357


#vragu i rat#


« Reply #53 on: January 02, 2012, 05:11:06 pm »

U blagdanskom izdanju GLOBUS-a izašao je mali članak na ovu tematiku, pa možda nekome pomogne savjetom.

[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]
[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]

poz.


* vino 1.jpg (274.55 KB, 1024x1107 - viewed 105 times.)

* vino 2.jpg (268.84 KB, 1024x1178 - viewed 128 times.)
Logged
Bozo13
Stručni saradnik - KoV
kapetan bojnog broda
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 16 530



« Reply #54 on: January 02, 2012, 09:04:40 pm »

Pitanje za Istrijane i ostale znalce Istarskih vina.

Preživeo par dana u Istri, i vidio, da su manje više sva Istarska vina "suha". Zna li tko razlog toga?

Hvala

LPB
Logged
kukador
stariji vodnik
*
Offline Offline

Posts: 809



« Reply #55 on: January 02, 2012, 09:51:10 pm »

u istri ne volimo sladka vina Smiley
pokušat ču pojasniti mojim stavom oko toga.....
suho vino je vino sa malo preostalog šečera. Šečer se iz mošta kuvanjem pretvara u alkohol. Postoji direktna ovisnost šečera u moštu i visine alkoholne stopnje u vinu. Potreban je neki minimalni stepen alkohola, da bi osigurao stabilitet vina (cca 10,5 %) jer alkohol je konzervans. Viši je posto alkohola, više je vino zaštiteno pred kvarenjem.
E sad: u istri tradicinalno nema podzemnih kantina (govorim o malim proizvođačima vina). Teško je bilo kopati u kamen. Ljeti su se hrambe veoma ugrijale i takvi uvjeti su veoma nepovoljni za vino, koje se često kvarilo. Nešto je pomoglo, ako je vino imalo visoki stepen alkohola i zato su vina suha i kao takva - postojnija.
Druga stvar je, da je sladka vina dobije (i) sa postupkom prekidanja alkoholnog kuvanja, kad se mošt pretvara u vino. Jedan od razloga za to je, da temperatura mošta naglo padne (hladna jesen). U Istri su i jeseni i zime veoma mile a i sam postupak pravljenja vina se vrši ranije, nego u celinskim regionima, kada u istri ne nastupa još prava zima.
Po drugoj strani su za mariboski i podravski vinorodni okoliš značilna sladka bela vina, gde je podnebje celinsko i sasvim drukčije od istarskog.
Možda zvuči komplicirano, ma kod vina ništa nije jednostavno
Sve navedeno važi za tradicionalno, staro vinarstvo.
Današnjim postupcima je moguče sve i svuda.

kako ledeno vino od tasta?


Logged
Bozo13
Stručni saradnik - KoV
kapetan bojnog broda
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 16 530



« Reply #56 on: January 03, 2012, 10:17:11 am »

Još u teku rada Wink


Inače hvala za info. Sve logično, ali nisam znao oko toga (temperatura vinske kantine).


A i istina je, da su suha vina bolja za špricere/gemište Wink
Logged
kilezr
poručnik fregate
*
Offline Offline

Posts: 4 608



« Reply #57 on: January 18, 2012, 04:35:35 pm »


 
 Već sam odavno obećao da ću slikati,ali!?

  [ Attachment: You are not allowed to view attachments ]
  [ Attachment: You are not allowed to view attachments ]
  [ Attachment: You are not allowed to view attachments ]
 
 Biće još toga, neskupljam ali se nakupilo pošto ne tošim. U Pivu je istina(bogami i Rakiji)!


* photo0341.jpg (465.18 KB, 1536x2048 - viewed 113 times.)

* photo0345.jpg (518.41 KB, 1536x2048 - viewed 120 times.)

* photo0346.jpg (482.61 KB, 1536x2048 - viewed 115 times.)
Logged
Kuzma®
Počasni administrator
kapetan bojnog broda
*
Offline Offline

Gender: Male
Posts: 10 542



« Reply #58 on: January 18, 2012, 04:43:11 pm »

Ovih dana sam malo vezbao sa vinom. Imalo povoda. Mnogo mi se svidela Alexandria (Tikves) a fin je i Crnogorski merlot (Plantaze) ali za moj ukus ipak za nijansu ispod Alexandrie.

Malopre sam otvorio Rubinov Vranac, neko stono. Nisam zadovoljan. Daleko ispod ova dva prethodna.
Logged
dzumba
Stručni saradnik - specijalne jedinice
kapetan bojnog broda
*
Offline Offline

Posts: 22 318


« Reply #59 on: January 18, 2012, 07:02:56 pm »

Свако вино које нема ознаку географског порекла је углавном бућкуриш. Ту спада у Рубинов "Вранац". Пробај Тамјанику (бело суво вино), на пример фирме "Тиквеш".
Logged
Pages:  1 2 3 [4] 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16   Go Up
  Print  
 
Jump to:  

Prijatelji

▼▼▼▼

Prostor za Vaš baner

kontakt: brok@paluba.info

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.19 | SMF © 2013, Simple Machines
Simple Audio Video Embedder

SMFAds for Free Forums
Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
Page created in 0.031 seconds with 22 queries.