jadran2
Stručni saradnik - istorija RM
kapetan bojnog broda
Offline
Posts: 13 150
|
|
« Reply #1005 on: May 27, 2012, 09:04:24 pm » |
|
[ Attachment: You are not allowed to view attachments ] ovo je brački specijalitet : dva puha u dvi fete kruha !!
[ Attachment: You are not allowed to view attachments ] opaljeni, očišćeni i posoljeni - spremni za na ražnjić
Meni to sliči na pantagane. vrlo: [ Attachment: You are not allowed to view attachments ]
|
|
|
Logged
|
|
|
|
lovac
Stručni saradnik za brodska oružja i sisteme
kapetan fregate
Offline
Gender:
Posts: 7 442
|
|
« Reply #1006 on: May 27, 2012, 09:26:34 pm » |
|
U Gorskom Kotaru je prava domovina puhova i puholovaca. Ovi sa Brača i Hvara su samo prepisali od njih. I kod nas u Boki ima puhova u izobilju, ali se još niko nije odmetnuo u puholovce.
Mada, ne isključujem mogućnost da će u skoroj budućnosti meni u otmenim restoranima sadržavati i jela od puhovine. Jedino - još nisu usavšrene metode puholova u ovim krajevima. Moraćemo učiti od Hvarana i Bračana ili od specijalista iz Gorskog kotara.
|
|
|
Logged
|
|
|
|
Solaris
kapetan bojnog broda
Offline
Gender:
Posts: 12 357
#vragu i rat#
|
|
« Reply #1007 on: May 27, 2012, 09:40:37 pm » |
|
Ovi sa Brača i Hvara su samo prepisali od njih.
|
|
|
Logged
|
|
|
|
kukador
stariji vodnik
Offline
Posts: 809
|
|
« Reply #1008 on: May 27, 2012, 09:46:21 pm » |
|
puholov se goji i u bloškoj dolini u slo kada je sezona lova (lovi se noču), znatno je snižena produktivnost proizvodnje u fabrikama ne sečam se broja ulovljenih puhova na sezonu, ali je brojka izuzetno visoka vrlo je skupa puhova mast mislim, da je dobra za opekotine i još.... stara je to tradicija o kojoj je pisao Valvasor davne 1689 godine..... tradicija se drži a puhovi isto
|
|
|
Logged
|
|
|
|
duje
kapetan bojnog broda
Offline
Gender:
Posts: 17 876
|
|
« Reply #1009 on: May 28, 2012, 06:06:28 am » |
|
puholov se goji i u bloškoj dolini u slo kada je sezona lova (lovi se noču), znatno je snižena produktivnost proizvodnje u fabrikama ne sečam se broja ulovljenih puhova na sezonu, ali je brojka izuzetno visoka vrlo je skupa puhova mast mislim, da je dobra za opekotine i još.... stara je to tradicija o kojoj je pisao Valvasor davne 1689 godine..... tradicija se drži a puhovi isto
Od puha se naravno iskoristi i njegovo krzno. Od krzna se izrađuju zimska pokrivala za glavu, kod nas nazvane "puhovke".
|
|
|
Logged
|
|
|
|
Minolovac
Prijatelj foruma
zastavnik I klase
Offline
Posts: 1 614
|
|
« Reply #1010 on: May 28, 2012, 06:28:10 am » |
|
Kak ste okrutni. Uhvatio sam jednog koji mi je švrljao po potkrovlju vikendice u Zagorju, ali nisam imao recepte pa sam ga pustio u šumu. Na slici Puch 300 GD
|
|
|
Logged
|
|
|
|
ML
kapetan korvete
Offline
Posts: 6 798
|
|
« Reply #1011 on: May 28, 2012, 06:32:29 am » |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
MOTORISTA
Počasni global moderator
kapetan bojnog broda
Offline
Gender:
Posts: 62 007
|
|
« Reply #1012 on: May 30, 2012, 04:08:03 pm » |
|
Najjednostavnije kuvanje.
|
|
|
Logged
|
|
|
|
Trifko
Prijatelj foruma
poručnik korvete
Offline
Gender:
Posts: 3 814
Од свих ратника најјача су два: време и стрпљење.
|
|
« Reply #1013 on: June 03, 2012, 04:46:54 pm » |
|
Palubarci da li ko pokušavao praviti pivo u kućnim uslovim?
|
|
|
Logged
|
|
|
|
Kuzma®
Počasni administrator
kapetan bojnog broda
Offline
Gender:
Posts: 10 545
|
|
« Reply #1014 on: June 03, 2012, 05:02:09 pm » |
|
Ja sam do sada usavrsio samo vestinu filtriranja piva .... kroz bubrege. Verujem da su i ostali pretezno usavrsavali taj deo proizvodnje.
|
|
|
Logged
|
|
|
|
kilezr
poručnik fregate
Offline
Posts: 4 608
|
|
« Reply #1015 on: June 03, 2012, 06:05:10 pm » |
|
E, koju ja produktivnost imam!? Ni Japanci mi nisu ravni
|
|
|
Logged
|
|
|
|
Bozo13
Stručni saradnik - KoV
kapetan bojnog broda
Offline
Gender:
Posts: 16 530
|
|
« Reply #1016 on: June 04, 2012, 07:01:35 am » |
|
Šta trebaš Trifko. Saradnik na poslu (sedi do mene) radi to.
LPB
|
|
|
Logged
|
|
|
|
Kuzma®
Počasni administrator
kapetan bojnog broda
Offline
Gender:
Posts: 10 545
|
|
« Reply #1017 on: June 07, 2012, 11:30:50 am » |
|
Jedan predlog za osvezenje kada dodju vrucine. Naravno ovo se odnosi na one koji taj problem ne resavaju pivom. Ovaj napitak bi se mogao zvati limunada ali limun nije dominantan, mogao bi se zvati i oranzada ali narandza takodje nije dominantna. Mozda da ga nazovem LOMOZADA.
Potrebno za oko 4 litra Limozade: -2 limete -5 limuna srednje velicine -5 pomorandzi srednje velicine -secer po zelji -oko 3,5 litra vode
Limetu, limun i pomorandzu iscediti, u dobijen sok narendati malo kore od pomorandze i limete. Sve to razblaziti sa oko 3,5 litra vode (a ustvari prema sopstvenom ukusu moze manje a moze i vise vode), dodati secer takodje prema sopstvenom ukusu. Ohladiti i uzivati u veoma dobrom ukus dobijenog osvezavajuceg pica.
Cena po litru oko 50 dinara (ili oko 0,4 evra)
|
|
|
Logged
|
|
|
|
ORIĆAREB
In memoriam
kapetan fregate
Offline
Posts: 7 364
|
|
« Reply #1018 on: June 07, 2012, 11:43:38 am » |
|
Šta ti je LIMETA, "kuzma", nikad u životu za to nisam čuo..
|
|
|
Logged
|
|
|
|
MOTORISTA
Počasni global moderator
kapetan bojnog broda
Offline
Gender:
Posts: 62 007
|
|
« Reply #1019 on: June 07, 2012, 11:49:15 am » |
|
Palubarci da li ko pokušavao praviti pivo u kućnim uslovim?
Pokušava jedan moj kolega, ali ne znam još uvek rezultate. Kada ih budem saznao javljam. Šta ti je LIMETA, "kuzma", nikad u životu za to nisam čuo.. Vrsta limuna. http://en.wikipedia.org/wiki/Lime_(fruit)
|
|
|
Logged
|
|
|
|
|