Hteo sam da postavim u smehoterapiju ali posto je upozorenje aj u zanimljivosti
PEČENJE SADRŽI IZUZETNO JAK OTROV!
31. Maj, 2010
U masnom mesu otkriven izuzetno jak otrov dioksin, čiji samo jedan gram može da pobije dve Srbije! EU u panici, a kod nas niko ne haje
[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]
BEOGRAD - Oni koji vole reš pečeno prasence ili slasnu jagnjetinu s ražnja morali bi hitno da promene jelovnik!
To meso ne samo što sadrži dioksin, jedno od najotrovnijih jedinjenja na svetu, već se dodatno truje putem sagorevanja drva koja sadrže nataloženi otrov!
Dok je Evropa poslednjih dana u panici posle saznanja da je u masnoj hrani širom EU pronađen dioksin, čiji su molekuli (TCDD) izuzetno otrovni, kod nas niko ne haje što samo jedan gram ovog toksina može da ubije stanovništvo dve Srbije!
Dioksin se najčešće oslobađa sagorevanjem plastike i drveta ili u isparenjima iz automobila, pravu pretnju ljudskom zdravlju ipak predstavlja njegovo unošenje u organizam putem hrane.
U izveštaju Evropske agencije za bezbednost hrane (EFSA) upozorava se da je dioksin, koji zbog izrazite toksičnosti ne sme da se pojavi u ishrani čak ni u tragovima, pronađen čak u osam odsto od 7.000 uzoraka iz 21 zemlje članice EU.
Koliko je to alarmantno pokazuje i podatak da je Američka agencija za zaštitu životne sredine (EPA) proglasila da je po čovečje zdravlje opasna doza od samo 0,006 milionitih delova grama i da je otrov izuzetno kancerogen!
Ako se tome doda i podatak da ljudi unošenjem mesa, ribe i mlečnih proizvoda stvaraju u telu koncentraciju dioksina od 13 nanograma (milijarditih delova miligrama) po kilogramu težine, onda je jasno zbog čega je EU u panici.
Prema rečima Miodraga Jovanovića, toksikologa s VMA, dioksina ima najviše u masnom tkivu životinja, jer se on vezuje za masnoću i tu taloži.
- Dioksina ima čak i u ribljem mesu, mleku i mlečnim proizvodima. Jedina zaštita je da se hrana dobro termički obradi, jer se tako izbacuje višak masnoće. Pod tim se podrazumeva pečenje mesa na roštilju ili u rerni na visokoj temperaturi. Takođe, ribu treba čistiti od masnoće, a jesti isključivo čisto meso - napominje Jovanović.
Voće i povrće treba što temeljnije prati, da se ne bi unosile nataložene spoljašnje čestice dioksina, a trebalo bi izbegavati i korišćenje plastičnog posuđa.
- Tu pre svega mislim na korišćenje plastike u mikrotalasnoj pećnici i plastičnih kesa za pečenje u rerni. Dioksin se posebno oslobađa prilikom zagrevanja ili spaljivanja plastike i to je i najlakši način da se čovek otruje - kaže Jovanović.
Najvidljiviji pokazatelj trovanja dioksinom su akne.
- Međutim, ne postoje direktni dokazi koji povezuju dioksin sa razvojom kancera kod ljudi - navodi Jovanovi
Izvor:Kurir