galeb
zastavnik I klase
Offline
Gender:
Posts: 1 695
|
|
« Reply #2130 on: January 11, 2017, 10:52:55 pm » |
|
sve jako ukusno, van kategorije
|
|
|
Logged
|
|
|
|
Рашо
Stručni saradnik - RV i PVO
kapetan korvete
Offline
Gender:
Posts: 6 900
|
|
« Reply #2131 on: January 12, 2017, 12:01:47 am » |
|
И мали Јожа је својевремено, читали смо у школи, скувал суву главу од пајцека...
[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]
Ово је јуче било на репертоару са раштаном, домаћим кобасицама и бумбарима.
|
|
|
Logged
|
|
|
|
motorista 57 klasa
Prijatelj foruma
poručnik korvete
Offline
Gender:
Posts: 3 080
Да ли ћемо још коме сметати зато што смо своји?
|
|
« Reply #2132 on: January 12, 2017, 09:20:47 am » |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
galeb
zastavnik I klase
Offline
Gender:
Posts: 1 695
|
|
« Reply #2133 on: January 12, 2017, 11:50:03 am » |
|
И мали Јожа је својевремено, читали смо у школи, скувал суву главу од пајцека...
[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]
Ово је јуче било на репертоару са раштаном, домаћим кобасицама и бумбарима.
Ali je Joža reka i da je posle ove supe dobio proljev :-)
|
|
|
Logged
|
|
|
|
galeb
zastavnik I klase
Offline
Gender:
Posts: 1 695
|
|
« Reply #2134 on: January 14, 2017, 09:24:04 am » |
|
Riba (i malo svinje). I kruh je od ribe - sa crnim od sipe.
|
|
|
Logged
|
|
|
|
Morskoprase
zastavnik
Offline
Posts: 1 488
|
|
« Reply #2135 on: January 14, 2017, 10:53:05 am » |
|
Jes Galebe, izgleda otmeno i fino al to mi dođje kao degustacija. A za jelo?
|
|
|
Logged
|
|
|
|
Bozo13
Stručni saradnik - KoV
kapetan bojnog broda
Offline
Gender:
Posts: 16 530
|
|
« Reply #2136 on: January 14, 2017, 11:27:53 am » |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
galeb
zastavnik I klase
Offline
Gender:
Posts: 1 695
|
|
« Reply #2137 on: January 14, 2017, 02:15:51 pm » |
|
Jes Galebe, izgleda otmeno i fino al to mi dođje kao degustacija. A za jelo? Ni jedna od slika nije degustacija i najeli smo se još previše. Recimo na sliki gde je pršut, to je samo dio predjela. Slijedila je pašta sa tartufima i za glavno jelo brancin u pečnici sa krumpirom. Prilog salata a slatkiš sam crtao. Druga slika orada, kao glavno jelo. Predjelo supa sa škampima, onda crni rizoto (sa sipom) i salata. Kod tune najprije gusta riblja supa, istarski krafi (kao neki punjeni ravioli , ne sećam se šta je bilo punjenje) i onda steak. To je bio ručak i tog dana sam bio sit do večere. Tuna možda ne izgleda na sliki ali bio je konkretan komad, uz to tortica od krumpira i najeo se ko vo. Tuna kao masna plava riba iteška je za želudac. Ali bolje tune nisam nikad jeo, stvarno savršeno pripremljeno. Dobro u nulo, moram reći. Takodjer slike prije. Kad to sve pojedeš (nisam priložio i slike slatkiša na kraju), bogme 6 nas je bilo i niko ne bi mogao više da pojede. osim ako se naždere da si pun ko kanta. Uz to 6-7 različitih vina, po 1dcl svako, ja nisam ni sve popio jer bi se napio. Osim toga na sliki možda ne izgleda, može da je i optička varka zbog velikih tanjura. A i jela sama po sebi zbog načina pravljenja bila su dovoljno nasitna.
|
|
« Last Edit: January 14, 2017, 02:22:08 pm by galeb »
|
Logged
|
|
|
|
Morskoprase
zastavnik
Offline
Posts: 1 488
|
|
« Reply #2138 on: January 14, 2017, 02:29:22 pm » |
|
Galebe, nemoj da se ljutiš... razumem takve gastronomske užitke sa više hodova, a hrane, kad je pogledaš manje nego kad se ti neka ptica uke.... U stvari, ako precizno pogledamo, to ipak je degustacija. Pošto jedemo za podmirivanje osećaja gladi, koji se iskljući najviše 25 minuta posle prvog gutljaja hrane (kad se aktivira signal-jedeš, nisi gladan) sve je ostalo (od trećeg hoda nadalje) samo dodavanje/degustacija na već pun stomak. Ista stvar važi i za "ol ju ken it" restorane, gde ako ne jedeš brzo, pojedeš čak i manje nego li si platio.
|
|
|
Logged
|
|
|
|
galeb
zastavnik I klase
Offline
Gender:
Posts: 1 695
|
|
« Reply #2139 on: January 14, 2017, 02:52:55 pm » |
|
Galebe, nemoj da se ljutiš... razumem takve gastronomske užitke sa više hodova, a hrane, kad je pogledaš manje nego kad se ti neka ptica uke.... U stvari, ako precizno pogledamo, to ipak je degustacija. Pošto jedemo za podmirivanje osećaja gladi, koji se iskljući najviše 25 minuta posle prvog gutljaja hrane (kad se aktivira signal-jedeš, nisi gladan) sve je ostalo (od trećeg hoda nadalje) samo dodavanje/degustacija na već pun stomak. Ista stvar važi i za "ol ju ken it" restorane, gde ako ne jedeš brzo, pojedeš čak i manje nego li si platio.
Ma ne ljutim se ja, nema problema, nikako. Samo sam objasnio kako je u stvari bilo. Ali ovo ne stoji za gornje slike: hrane, kad je pogledaš manje nego kad se ti neka ptica uke.... Hrane je bilo više nego dosta i rekao sam već, da je slika varka, trebao si u živo vidjet ovo. I nije to slow food varianta ni jedan od 3 primjera gore. U smislu degustacije može se definirat samo prvu seriju slika (od naradžaste supe dalje) ali je bilo toga više nego dovoljno i u ne velikim časovnim intervalima. Tanjuri su veliki pa izgleda malo a osim supe sve je nasitno. Uz patku i govedinu jeo se i hleb. Na kraju veruj nismo bili gladni a ono što je najbolje - nismo bili puni ko kanta. Posle tune recimo bez problema mogao bi bez večere.
|
|
|
Logged
|
|
|
|
galeb
zastavnik I klase
Offline
Gender:
Posts: 1 695
|
|
« Reply #2140 on: January 15, 2017, 08:49:02 am » |
|
Evo degustacije Mnnnogggo dobro
|
|
|
|
motorista 57 klasa
Prijatelj foruma
poručnik korvete
Offline
Gender:
Posts: 3 080
Да ли ћемо још коме сметати зато што смо своји?
|
|
« Reply #2141 on: January 16, 2017, 09:23:26 am » |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
Kuzma®
Počasni administrator
kapetan bojnog broda
Offline
Gender:
Posts: 10 549
|
|
« Reply #2142 on: January 26, 2017, 06:27:10 pm » |
|
[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]
|
|
|
Logged
|
|
|
|
micha
Stručni saradnik - OMJ
zastavnik I klase
Offline
Posts: 1 851
|
|
« Reply #2143 on: January 26, 2017, 11:49:21 pm » |
|
Samo take pesme deca pevadu u našemu Sremu...
|
|
|
Logged
|
|
|
|
Karlo
potporučnik
Offline
Posts: 2 101
|
|
« Reply #2144 on: January 27, 2017, 09:23:15 am » |
|
Pošto me @micha "pobudio",evo da dodam i ja nešta po sjećanju iz Srema. U vreme svinjokolje bio je i običaj da djeca iz susjedstva(a pošto je svinjokolj bio masovna pojava u određeno vreme kad zahladi),znači išli su svi svima sa "ražnjom" ( nije to bio klasičan ražanj nego manje drvo sa zašiljenim granama i to što veći broj grana, na koje je domaćin-domaćica, nabadao kuhane-pečene kobasice,krvavice-džigernjače,druge vrste mesa ali i kolača obično od kiselih testa-kiflice,pogačice,krofne itd.).Znalo se tu nakupiti hrane, da je bilo i previše za djecu pa je i sutradan znala komšijska porodica(djece sa ražnjom) da jede i za ručak. Mislim da je bila i nekakva recitacuja-pjesmica kad deca iz mraka predaju prazan "ražanj" domaćinu,lupkajući na prozor iz mraka ali sam zaboravio. Bilo je tu i dobrih stvari,jer su djeca znala kod koga su najbolje kobasice ili kolači. Da ne bude zabune,onda je sve bilo prirodno i daleko ukusnije,NEMA TO DANAS NIGDJE,možete imati novca koliko hoćete i nuditi,ali to danas NEMA.
Poz.
|
|
|
Logged
|
|
|
|
|