Bozo13
Stručni saradnik - KoV
kapetan bojnog broda
 Offline
Gender: 
Posts: 16 530
|
 |
« Reply #1875 on: May 15, 2016, 11:50:19 am » |
|
U nordiskim državama kiseli krastavci nisu kiseli nego slatki. A i kod nas je nekada važilo za vrlo bogato, ako su za veliku noč jeli poticu sa pršutom.
|
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
lovac
Stručni saradnik za brodska oružja i sisteme
kapetan fregate
Offline
Gender:
Posts: 7 442
|
|
« Reply #1876 on: May 15, 2016, 12:24:03 pm » |
|
Morate prihvatiti raznolikost ukusa a samim tim i kuhinja. Samo da napomenem, u našem bližem okruženju - Mađarskoj, pečenje se servira i jede sa slatkim voćnim kompotom, a svakoj salati se dodaje šećer. Austrijska kuhinja uz pečenje servira pečeno voće .... Jeste li probali crnu čokoladu sa čili paprikom? Ako niste, a ljubitelji ste čokolade, nemojte oklevati. Odlična je!  |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
Bozo13
Stručni saradnik - KoV
kapetan bojnog broda
Offline
Gender:
Posts: 16 530
|
|
« Reply #1877 on: May 15, 2016, 12:34:50 pm » |
|
Nije ni cokolada sa soli slaba. A ni svedski slani bomboni. Samo drugacije je.
|
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
Jester
Počasni član foruma
poručnik bojnog broda
Offline
Posts: 5 327
|
|
« Reply #1878 on: May 15, 2016, 12:38:50 pm » |
|
Šta se čokolade tiče tu je neprikosnoveni maher iz Splita, punk rocker i udarnik Marinko Biškić, oborio je čak i Guinnessov rekord u najvećoj čokoladi, napravio čokoladni LP koji svira naravno, čokolade s raznim okusima itd.  |
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
Solaris
kapetan bojnog broda
Offline
Gender:
Posts: 12 357
#vragu i rat#
|
|
« Reply #1879 on: May 15, 2016, 01:10:15 pm » |
|
Kad odem preko na kopno i tražim šećer za po zelenoj salati onda mi se smiju.
Sto ljudi sto ćudi kako bi se reklo.
poz
|
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
švercer011
potporučnik
Offline
Gender:
Posts: 2 749
|
|
« Reply #1880 on: May 17, 2016, 11:01:15 am » |
|
|
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
vitez koja
Stručni saradnik - istorija
poručnik korvete
Offline
Gender:
Posts: 3 221
|
|
« Reply #1881 on: May 17, 2016, 12:31:22 pm » |
|
Mogu da prihvatim da neko i eksperimentise sa nekim stvarima, ali burek sa eurokremom !!!!! Slatki burek!!!! "Lici na "palacinke"....Jos ce jednog dana da ga naprave i sa .... (ne mogu reci jer cu biti vulgaran, ali sto bi rekli "sa onim sto se ne jede"). Prihvatam da svako ima svoj ukus... (ali nikako to potencirati i skriveno nametati drugima). |
|
|
|
« Last Edit: May 17, 2016, 12:37:26 pm by vitez koja »
|
Logged
|
|
|
|
Milan (longtrip)
kapetan fregate
Offline
Posts: 7 424
|
|
« Reply #1882 on: May 17, 2016, 01:39:12 pm » |
|
Mislim da je to samo zloupotreba bureka (imena) u reklamne svrhe .Postoji mnogo recepata za pitu/ gibanicu sa sirom.Neko to prodaje kao burek sa sirom ako kupuješ komad "na meru". Tako je i sa voćnim ili slatkim pitama. One koje samo liče na burek (a zna se kako se burek pravi i od čega),samo se prodaju kao neki od novokomponovanih oblika pod zaštitnim znakom "burek". Retke su pekare koje pravim imenom zovu pojedine proizvode...pogotovu neke nove.
|
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
švercer011
potporučnik
Offline
Gender:
Posts: 2 749
|
|
« Reply #1883 on: May 18, 2016, 03:00:12 pm » |
|
|
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
MOTORISTA
Počasni global moderator
kapetan bojnog broda
Offline
Gender:
Posts: 62 007
|
|
« Reply #1884 on: May 18, 2016, 05:07:59 pm » |
|
Mislim da je to samo zloupotreba bureka (imena) u reklamne svrhe .Postoji mnogo recepata za pitu/ gibanicu sa sirom.Neko to prodaje kao burek sa sirom ako kupuješ komad "na meru". Tako je i sa voćnim ili slatkim pitama. One koje samo liče na burek (a zna se kako se burek pravi i od čega),samo se prodaju kao neki od novokomponovanih oblika pod zaštitnim znakom "burek". Retke su pekare koje pravim imenom zovu pojedine proizvode...pogotovu neke nove.
E, ovako: burek potiče iz Turske i označava slojevito jelo od testa i ima vrlo široko značenje (piše se börek). Ime potiče od turske reči "bur" što znači savijati i prevashodno se odnosi na način oblikovanja testa, a ne na nadev. Turski "böregi" se pravi sa feta sirom, Kurdi u Turskoj imaju svoj "kürt böregi" to je burek bez punjenja posut šećerom, Albanski burek su zasebni trouglići, grčki "burekaki" je pecivo od kiselog testa, kod nas je okrugao, u Bosni umotan... Dakle, nema veze ni sa mesom ni sa sirom ni sa nutelom već sa načinom oblikovanja i savijanja testa! I nije istina da je burek u Srbiju donet iz Bosne, prvi put je pravi, originalni turski burek napravio u Nišu Tirčin, pekar iz Istambula, Mehmed Oglu oko 1500.te godine. Ajd zdravo!
|
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
lovac
Stručni saradnik za brodska oružja i sisteme
kapetan fregate
Offline
Gender:
Posts: 7 442
|
|
« Reply #1885 on: May 18, 2016, 07:18:08 pm » |
|
A je li ga taj Mehmed Oglu pravio sa feta sirom?
|
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
MOTORISTA
Počasni global moderator
kapetan bojnog broda
Offline
Gender:
Posts: 62 007
|
|
« Reply #1886 on: May 19, 2016, 08:37:08 am » |
|
|
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
kumbor
Stručni saradnik - opšti
kapetan bojnog broda
Offline
Gender:
Posts: 17 558
|
|
« Reply #1887 on: May 19, 2016, 09:28:17 am » |
|
Po onom kako sam ja čuo, u Bosni je burek pre svega sa mesom, a sa sirom je "sirnica" -"sirek". Možda mi je info netačna, ali tako sam čuo.
|
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
dzumba
Stručni saradnik - specijalne jedinice
kapetan bojnog broda
Offline
Posts: 22 455
|
|
« Reply #1888 on: May 19, 2016, 06:06:28 pm » |
|
Тачна ти је информација. У Босни кажу: "све пите су пите, само је бурек питац". И буреком се назива само онај месом. И прави се само од ручно развијених кора.
|
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
milena braco
stariji vodnik
Offline
Posts: 703
|
|
« Reply #1889 on: May 19, 2016, 07:31:09 pm » |
|
Sve su pite pitice, samo je burek pitac. Mislim da generalizujete stvari. Bio sam u kod mnogih Bosanaca ( nitko vise ne voli da ih se tako zove) u gostima i nije me nitko nikad ponudio burekom nego pitom. Kakvom pitom? Raznim pitama. Po meni, osnovna je razlika da li su jufke zamotane sa nadjevom ili su slozene u slojevima. Dakle, kako narod kaze, motana ili polagana. Naziva raznoraznih. Copic ih je lijepo nabrojio.
|
|
|
|
|
Logged
|
|
|
|
|
