definitvno dolazi doba pomidora, bučaka, melancana i slične vegetacije. Ali to je dobro i ima mesta na tom topicu (ne deblja i nije zabranjeno
, mada bi ja one španske, nizozemske, kineske Zabranio!)
Mi smo ovaj put imali četiri cipla zlataša i sardone. dva cipla sam ispeko na gradelama sa sardonima, a iz dva napravio paštetu:
Cipla napraviš na lešo i očistiš ga. Kuvaš ga na kratko. Toliko, da je cipal kuvan. Juhica koja ostaje može se popiti ko čaj....
Onda meso cipla viljuškom pretlačiš (strogo je zabranjen mikser ili slična mehanizacija, pogotovo, ako je iz kine!)
dodaš majonezu, da postane masa paštetasta
malo papra i sok limuna i pašteta je gotova.
može se dodati još: tabasco, paprika, još papra, još majoneze i svi moguči začini, koje "korisnici" stavljaju sebi na pjat, jer baza paštete ostaje bez tih začina, da mogu jesti i deca....Uz to ide najbolje beli kruh friški.....ako nema može i dvopek i vino (belo, ako nema, može i crveno)
Nama je mazanje išlo za rukom, pa se je u međuvremenu zapalila porcija na gradelama. Nisam si mislio, da ti novi briketi sa bencinske toliko pale......
[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]
[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]
[ Attachment: You are not allowed to view attachments ]