Ribolovačke priče

[GAGI]

Риба никад није матора, може да буде мала и велика, мислим да нико није чуо за матору рибу...

[victoria]

Ево приче о  Настету Толеском,рибару на два језера,Охридском крај којег је рођен, и Преспанском на којем је рибарио 28 година у тренутку снимања репортаже.У питању је година 1971-а када је Насте имао 64 године а тв Скопље снимило ову сјајну,сјајну,сјајну репортажу.Греота не погледати ко воли ове теме.                                                                                                                                       

[Brok]

Риба никад није матора, може да буде мала и велика, мислим да нико није чуо за матору рибу...

Gde nađoste ovu temu.

Mislim da ipak ima veze meso ribo i njena starost, u protivnom što bi prilikom pecanja tune proveravali kvalitet mesa ribe.
Verujem da ste nekada gledali na NG pecanje tune i kada je prodaju.
Nije cena uvek ista i baš zavisi od kvaliteta mesa ribe.

[Boro Prodanic]

Brok, kod tune se proverava procentualni sadžaj masnoće u mesu - to je presudni faktor. Gledao sam kako tune otprilike iste veličine, znači i starosti, vrede i po 50 % više ili manje jedna od druge. To ni malo ne zavisi od starosti nego najviše od toga kako se riba hranila.

[Brok]

Aha, dakle nema veze sa godinama starosti već je masnoća bitna.
Hvala Boro.

[Boro Prodanic]

Aha, dakle nema veze sa godinama starosti već je masnoća bitna.
Hvala Boro.

Ima još nešto što iskreno, nisam baš siguran kako da objasnim: što duže se boriš sa ribom, u njenom mesu je više nekog hormona, valjda adrenalina koji obara kvalitet mesa.

[Duki]

Baš mi se danas javio kolega da je opravio čamac i da bi mogli na pecanje. Nadam se da ću imati prilike da vam se povalim ulovom.